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No dia 19 de julho, foi realizado treinamento prático "Preparo de saladas” essa formação é de extrema importância para garantir a segurança alimentar e a qualidade das refeições servidas nas escolas municipais.
Ao aprender a preparar saladas de forma adequada, a equipe pode oferecer aos alunos refeições mais saudáveis e equilibradas, incentivando hábitos alimentares saudáveis desde cedo. Além disso, a higienização correta dos alimentos é essencial para evitar a contaminação por bactérias e outros patógenos, garantindo a saúde e bem-estar de todos os que consomem a comida preparada.
A presença de uma nutricionista, como a Cleidimar Rocha, no treinamento é fundamental, pois ela pode fornecer informações especializadas sobre os benefícios nutricionais dos alimentos, técnicas adequadas de preparo e higienização, e esclarecer dúvidas que possam surgir. Essa iniciativa também demonstra o comprometimento da gestão escolar com a melhoria da alimentação oferecida aos alunos e a valorização do trabalho das cozinheiras, que são fundamentais para o sucesso de um programa de alimentação escolar saudável.
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